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Rosé

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O vinho rosé apresenta coloração rosada, intermediária entre os tintos e os brancos. Esta cor pode variar de um laranja pálido a um púrpura vívido, dependendo das uvas utilizadas e das técnicas de fermentação. A cor e o sabor não estão relacionados, ou seja, um rosé mais claro pode ter sabores e aromas mais complexos do que um mais escuro.O rosé resulta da fermentação do mosto extraído de uvas pretas ou tintas e de um curto (2 a 3 dias) contato das cascas, com a finalidade de atribuir um leve toque rosado,